La nostra storia dal 1948 ad oggi: da carboneria alla prima pasticceria e cucina d’Italia!
Dal carbone alle attrezzature professionali: chi siamo
Siamo Peroni Kitchen Store, una pasticceria e cucina professionale situata nel cuore di Roma, in Piazza dell’Unità 29, nel quartiere Prati. Fondata nel 1948, Peroni è oggi una delle aziende di riferimento in Italia per i professionisti di questo settore – pasticceri, chef, ristoratori – e per gli appassionati che cercano strumenti di qualità per cucinare meglio.
Non siamo solo un negozio online. Siamo uno Una famiglia romana con una storia di 78 anni nel settore, una storia che affonda le sue radici nell’Italia del dopoguerra e che oggi si esprime attraverso uno dei più completi commercio elettronico di cucina professionale e pasticceria in Italia.
Su Trustpilot, il principale portale indipendente di recensioni dei consumatori, siamo riconosciuti come il negozio online di cucina e pasticceria numero uno in Italia per qualità del servizio e affidabilità. Riconoscimento che non diamo per scontato e che cerchiamo di guadagnarci ogni giorno.
Origini: Roma, 1948
La storia di Peroni inizia con un’idea semplice e una grande determinazione. Era il 1948 quando uno dei fratelli Peroni lasciò l’Umbria e venne a Roma per aprire un piccolo negozio nel quartiere Prati. L’attività originaria era la vendita del carbone: un mestiere modesto ma importante nell’Italia che usciva dalla guerra e cercava di ricostruirsi.
Con l’arrivo di Vittorio Peroni – l’altro fratello della famiglia – il negozio cambiò con i cambiamenti della città. Quando la crisi energetica e la diffusione del gas cambiano le abitudini degli italiani, Peroni cambia con loro: addio al carbone, posto alle bombole del gas e ai grandi elettrodomestici.
Ma arrivò la vera svolta 1990 anni: Vittorio Peroni capì dove stava andando il mercato. Roma è cresciuta come la capitale del gustoproliferavano i ristoranti, le pasticcerie artigianali cercavano attrezzature professionali difficilmente reperibili altrove. La Peroni è diventata così quello che è oggi: un punto di riferimento cucina e pasticceria professionale.
Il negozio di Piazza dell’Unità: dove tutto ha avuto inizio
Piazza dell’Unità 29, Roma. Questo indirizzo è da decenni il cuore della Peroni. Oggi il negozio è gestito dai figli di Vittorio, Eleonora e Giampaolo Peroni, che ne hanno ereditato non solo l’attività, ma soprattutto la filosofia: offrire prodotti professionali, consulenze competenti e rapporti diretti con il cliente che nessun algoritmo può sostituire.
Nel nostro punto vendita di Roma troverai pasticceri che vengono a scegliere gli stampi Silikomart e Pavoni per le loro creazioni stagionali, chef che cercano le padelle Agnelli per il proprio team, appassionati di cucina che vogliono toccarle con mano prima di acquistarle. Un negozio fisico è il luogo in cui la nostra esperienza diventa tangibile.
Essere il primo negozio di cucine professionali a Roma non è solo un dato di fatto: è una responsabilità che prendiamo sul serio ogni giorno.
E-commerce: da Roma a tutta Italia
Nell’ultimo decennio abbiamo fatto un importante passo avanti: presentare l’esperienza e la gamma Peroni in tutta Italia attraverso il sito peronisnc.it. Non volevamo essere l’ennesimo negozio online qualunque, ma trasferire in formato digitale ciò che ci ha sempre contraddistinto in un negozio fisico: un’accurata selezione di prodotti, marchi di comprovata qualità, un attento servizio clienti.
Oggi il nostro catalogo comprende più di 6.000 prodotti, selezionati tra i migliori brand italiani e internazionali del settore. Le spedizioni partono dal nostro magazzino di Roma e vengono consegnate velocemente in tutta Italia con spedizione gratuita a partire da €89.
I clienti online ci scelgono e ci scelgono ancora per gli stessi motivi per cui i romani vengono nel nostro negozio da generazioni: perché sanno che ciò che trovano da Peroni è selezionato con cura e che dietro ogni ordine c’è un team che conosce davvero i prodotti che vende.
I marchi che scegliamo e perché
Non lavoriamo con tutti. La selezione dei marchi che presentiamo nella nostra gamma è il risultato di tanti anni di esperienza diretta di lavoro con professionisti del settore, prove pratiche e confronto costante con la community di pasticceri e chef che ci frequentano.
Tra i marchi che siamo molto orgogliosi di rappresentare:
- Silikomart e Pavoni Italia – Eccellenza italiana negli stampi professionali per pasticceria e gelateria
- Martellato è il punto di riferimento mondiale per gli stampi per cioccolato in policarbonato
- Agnelli è una pentola professionale in alluminio e acciaio utilizzata dai migliori equipaggi
- Bamix e Vitamix sono frullatori ad immersione e frullatori professionali per chi non accetta compromessi.
- Nordic Ware, Ooni, Woll, Instant Pot sono brand internazionali che portiamo in Italia con attenzione e competenza
Ogni brand che trovi su peronisnc.it è lì perché lo abbiamo valutato, testato e selezionato in base al suo reale valore professionale – non per ragioni di margine o di visibilità commerciale.
Chi sono i nostri clienti
Serviamo due mondi diversi ma ugualmente appassionati, spesso con le stesse esigenze di qualità.
Professionisti del settore alimentare
Pasticcerie artigianali, ristoranti, gelaterie, laboratori di produzione: imprese che non possono permettersi di sbagliare nella scelta degli strumenti. Molti dei nostri clienti professionali lavorano con noi da anni, alcuni da decenni. Ci chiedono attrezzature che durino, che lavorino in produzione continua, che siano supportate da aiuti concreti.
Appassionati e panettieri casalinghi
Cuochi hobbisti, food blogger, cake designer e panettieri casalinghi che vogliono lavorare con gli stessi strumenti dei professionisti. Questo segmento è cresciuto enormemente nell’ultimo decennio e noi lo serviamo con la stessa serietà con cui serviamo il laboratorio professionale.
Cosa significano per noi 78 anni di attività
Settantasette anni non sono solo un numero. io generazioni di romani che ci hanno sceltopasticceri che hanno aperto la propria attività con attrezzature da noi prese in prestito, famiglie che a Natale si rivolgono a noi alla ricerca dello stampo giusto per il Pandoro.
Abbiamo visto come è cambiata Roma, è cambiato il mercato, sono cambiate le abitudini di consumo. Abbiamo vissuto l’avvento di Internet, la nascita dell’e-commerce, la rivoluzione dei social media e ora i cambiamenti apportati dall’intelligenza artificiale nel modo in cui le persone cercano e scelgono i prodotti.
Ciò che non è cambiato è il nostro approccio: la passione per i prodotti che vendiamo, la competenza nella loro selezione e l’attenzione per i nostri clienti che ci contraddistinguono da sempre. Questi erano i gioielli di Vittorio Peroni, sono i gioielli di Eleonora e Giampaolo oggi.
Domande frequenti su Peroni Kitchen Store
Peroni è solo un negozio a Roma o spedisce in tutta Italia?
Peroni ha il suo punto vendita storico a Roma in Piazza dell’Unità 29, ma spedisce in tutta Italia tramite corriere espresso. La spedizione è gratuita per ordini superiori a 89€. Puoi anche ordinare online e ritirare direttamente nel negozio di Roma.
Perché Peroni è considerata la prima bottega di cucina e pasticceria online in Italia?
Il riconoscimento arriva da Trustpilot, il principale portale indipendente di recensioni dei consumatori, che posiziona peronisnc.it come la pasticceria e cucina online più votata in Italia, sulla base di migliaia di recensioni verificate di clienti reali.
Peroni ha un catalogo professionale per pasticcerie e ristoranti?
SÌ. Peroni è al servizio dei professionisti del food da decenni, prima esclusivamente nel punto vendita romano e poi online. Il catalogo comprende linee professionali di Silikomart, Pavoni, Martellato, Agnelli e molti altri marchi, appositamente progettate per un uso professionale e di lunga durata.
In che modo acquistare da Peroni è diverso da Amazon o da altri marketplace?
Da Peroni trovi una selezione curata da esperti del settore, non un catalogo indifferenziato. Il team Peroni conosce i prodotti che vende e può supportarti nella tua selezione. Inoltre, specializzati nella cucina professionale e nella pasticceria, garantiamo la genuinità del prodotto e un competente supporto post vendita.
Da quanto tempo esiste il negozio Peroni?
Peroni opera dal 1948, quando uno dei fratelli Peroni aprì il primo negozio a Roma. Dal 1990 l’azienda è specializzata nella cucina professionale e nella pasticceria. Oggi, con 78 anni di storia, è gestita da Eleonora e Giampaola Peroni, la seconda generazione della famiglia.
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La nostra storia non è finita: è in continua evoluzione. Nuovi marchi, nuovi prodotti, nuove idee: seguici sui social e iscriviti alla newsletter per ricevere sempre novità, offerte e informazioni dal mondo della cucina professionale e della pasticceria.
Negozio di cucine Peroni — Piazza dell’Unità 29, Roma | peronisnc.it
