Profumo che si distingue da uno Padella di pollo fritto appena cottorosa Pinne dorate su grigliatemani massaggiate Mescola la miscela piccante su un filetto morbido: Con carne di qualità il giusto tocco delle spezie può creare un miracolo.
La semplicità di questa carne nasconde il potenziale insolito che può dare vita, con le spezie giuste, a profumo. sequenza е Sempre una nuova atmosfera.
Cosa è marinata per la rete, con miscela Per i sapori fritti o ispirati alle cucine del mondo, ogni partita dice qualcosa. Fra Verdi classici е Mescola ESOTICIIl mondo delle spezie offre infinite opportunità per far pieno un pollo gusto е personalità.
Perché le spezie e il pollo funzionano così bene insieme?
Chic Un profumo fragile e uno Una sequenza che assorbe perfettamente gli spiriti e i saporiAdattati a note acute, dolci, fresche o affumicate.
Nella base di Al prodotto dalla cucina Ed al Metodo di preparazioneAnche le spezie ideali per l’uso stanno cambiando.
Basta trovare Giusto equilibrio Tra il gusto naturale della carne e la natura della miscela prescelta: paprika e pepe nero per l’aroma decisivoCurcuma e zenzero per tocco esoticorosmarino e aglio secco per coloro che mi amano Profumeria più classica.
Spetiche di pollo classiche: gusto e tradizione al tavolo
Spezie e sapori della tradizione gastronomica sono classici eterni capaci Migliora il gusto del pollo con eleganza E misura e ricorda le ricette di famiglia correlate alla famiglia.
Rosmarino
Pianifica il simbolo mediterraneoCresce spontaneamente sulle colline del sole dell’Europa meridionale. Il suo profumo balsamo е legna Ricorda sapori fritti e rustici lenti.
Usato fresco o secco, è una delle erbe più versatili per aromatizzare il pollo senza chiudere la sua delicatezza.
Ideale per: Fusibili, pollo al forno, bachiti, spiedini e stufato.
Il metodo di preparazione: Cuocere nel forno, in una padella, alla griglia, marinata secca.
Combinazioni consigliate: aglio, pepe nero, scialle.
Usa il consiglio: Aggiungilo all’inizio della cottura per rilasciare meglio oli essenziali, ramoscelli o taglio.
Pepe nero
Se una volta considerato “spezie d’oro”, il pepe nero si rivela fuori da bacche ridicole essiccate al sole e conquistate cucine da tutto il mondo. Il suo Un acuto non intenzionale E Calore sostenibile Fanno l’ideale per dare il carattere del pollo, specialmente nelle droghe più semplici.
Ideale per: Mr -ucks, pollo alla griglia, fianchi fritti, alette chiuse.
Il metodo di preparazione: la padella, il forno, la rete, marinata secca.
Combinazioni consigliate: Paprika, limone, aglio, origano, scialle.
Usa il consiglio: Essere macinato al momento per rilasciare l’intero aroma; È anche fantastico alla fine della cucina per un tocco decisivo.
Scheda madre
L’erba selvatica dell’Italia meridionale, l’origano contiene tutto il potere del sole e il vento mediterraneo ai suoi spiriti. Dopo aver asciugato rilascia l’aroma soglia. persistente е Un po ‘amaroCiò che ricorda la tradizione e la semplicità.
Ideale per: Bocconcini, petto di pollo, fritti, strisce.
Il metodo di preparazione: la padella, il forno, Marinata leggeraCucina veloce.
Combinazioni consigliate: Pomodoro, limone, aglio, timo.
Usa il consiglio: Essere aggiunto alla fine della cucina o in marinata per mantenere in vita l’aroma.
Tim
Una pianta aromatica nascosta ma preziosa, il timo cresce su terreni mediterranei aridi. I suoi spiriti sono murale. magro E con una nota agrumi Che dà equilibrio ai farmaci senza coprire i gusti più delicati.
Ideale per: Petto di pollo, pezzi, strisce.
Il metodo di preparazione: Signore, forno, marinata leggera.
Combinazioni consigliate: Limone, salvia, pepe bianco.
Usa il consiglio: Eccellente sia fresco che asciutto; Per un aroma più sofisticato, viene anche usato in combinazione con altre erbe.
Salvil
Le sue foglie di velluto e profumata sono i classici dei giardini italiani. Stimato fin dai tempi antichi, Seage ha una fragranza penetrazione е balsamoIdeale per la carne bianca, specialmente nella padella, nel forno o nel ripieno.
Ideale per: Rotoli, ripieni ripieni di fritti, salti.
Il metodo di preparazione: Cuocere nella padella, nel forno.
Combinazioni consigliate: Rosemakes, foglia di baia, pepe nero, timo.
Usa il consiglio: essere marrone con olio o olio all’inizio della preparazione; Utilizzare al meglio per non coprire altri sapori.
Alloro
Una pianta sempreverde e simbolica, sin dai tempi antichi, la alloro era usato per sopprimere la cucina lenta e avvolta. Il suo aroma è lì teso. fumo е Un po ‘amaroIdeale per piatti strutturati e lunghi.
Ideale per: Pollo a cocoatori, scolopina, brodo, stufato.
Il metodo di preparazione: Lente da cucina al forno, pentola, in umido o in umido.
Combinazioni consigliate: Pepe nero, rosmarino, scialle.
Usa il consiglio: Usa foglie intere all’inizio della cottura e rimuovile prima di servire.
Sposs dal mondo per il pollo: viaggia tra sapori e tradizioni lontane
Le spezie del mondo portano un profumo intenso e tonalità esotiche in cucina che possono trasformare il pollo in Piatto di decaIspirato da culture e tradizioni lontane.
Curcuma
La curcuma è anche chiamata “Indie Shafran” Calore е Un po ‘amaro. Dà il tocco di pollo esotico E luminoso.
Ideale per: Pezzi di pollo, strisce, fianchi.
Il metodo di preparazione: Signore, cucina in umido, marinata secca.
Combinazioni consigliate: Ginger, pepe nero, yogurt, limone.
Usa il consiglio: Aggiungi all’inizio della cottura per attivare i sapori o mescolare la marinata per piatti intensi e aromatici.
Zenzero
Murale. acuto е agrumiGinger – usato sia fresco che essiccato – amore per il loro aroma rasatura E un decisivo e capace di aromi dolci o grassi equilibrati e rendono il pollo più dinamico.
Ideale per: Straccetti, pezzi, pinne.
Metodo di preparazione: Ovest, Pan, marinata bagnata.
Combinazioni consigliate: Aglio, salsa di soia, miele, lime, curcuma.
Usa il consiglio: Fresco per piatti veloci e profumati essiccati per rete aromatica o miscele fritte.
Paprika dolce
La paprika dolce derivata da pepe secco e macinato ha un profumo affumicato. tenero Non è molto acuto ma pieno di personalità. Aggiunge colore e profondità al pollo senza dominante.
Ideale per: Bocconcini, fianchi, petto di pollo, strisce.
Il metodo di preparazione: Signore, forno, impanatura, marinata secca.
Combinazioni consigliate: Aglio, cipolla, cumino, pepe nero.
Usa il consiglio: Aggiungi una cucina a metà strada o una marinata secca; Fai attenzione a non bruciarlo.
Paprika Sharp
Simile a un dessert ma di Intensità più marcata e uno nitidezza decisiva. Dà cereali di pollo anche a piccole dosi, perfetti per mescolare con un aroma audace.
Ideale per: Pinne, fianchi, pezzi, hamburger.
Il metodo di preparazione: Mesh, frittura, forno, marinata secca.
Combinazioni consigliate: Pepe nero, origano, limone.
Usa il consiglio: Essere attentamente dosato in una marinata secca o come finale polveroso per dare determinazione.
Cumino
Una delle spezie più antiche con profumo terreno. leggermente affumicato E con note Amore е profondo. Dà intensità e sfumature esotico Al pollo.
Ideale per: Straccetti, fianchi, pollo a pezzi.
Il metodo di preparazione: Signore, forno, cucina in umido, marinata secca.
Combinazioni consigliate: Coriandolo, aglio, paprika, limone.
Usa il consiglio: Friggere leggermente in una padella, attivare gli oli essenziali e sviluppare il massimo della fragranza.
Sposa
Mescolando le spezie che provengono dall’India, il curry varia dalle versioni Goodies e cremoso Di più acuto e acuto. Il suo colore e aroma ebrei luminosi conservazione Rendilo perfetto per i piatti esotico E ricco di gusto.
Ideale per: Bocconcini, strisce, pollo a pezzi.
Metodo di preparazione: Lord, Wok, cucina in umido, marinata cremosa.
Combinazioni consigliate: Latte di cocco, zenzero, aglio, lime.
Usa il consiglio: Friggilo in una casseruola con l’olio prima di aggiungere il pollo: migliora il profumo e la profondità.
Tandoori Masala
Questa miscela, caratteristica dell’India, è sviluppata dal forno e dalla mesh. È rosso e profumo brillante elaborare – con note pizzico. cumino. aglio. zenzero е Spezie calde – Lo rendono perfetto per La marinatura è intensa.
Ideale per: Fesini, cappotti, pinne, pollo intero.
Il metodo di preparazione: Rete, forno, marinata crema.
Combinazioni consigliate: Yogurt, limone, aglio, zenzero.
Usa il consiglio: Mescola con yogurt per avvolgere la marinata; Lasciare riposare almeno 4 ore (preferibilmente tutta la notte) prima di cucinare.
Combinazione di spezie: pronta o auto -fatta?
Quando si tratta di pollo aromatizzato, ci sono due opportunità: conta su Miscela pronta -des -de O creare La miscela personalizzata con spezie disponibili.
UN Miscele di spezie pronte pronteVenire Tandoori Masala. sposa o Miscele misteGarantisce praticità e sapori equilibrati: pensa di offrire un risultato armonioso anche per coloro che hanno poca esperienza. Si incontrano in versioni più delicate o più intense, perfette per una cottura diversa – da forno In Sulla grigliadi padella.
Crea un Miscela domesticaD’altra parte, ti permetti di dose di aroma, scegli le tue spezie preferite e regola ogni ricetta. È anche un ottimo modo per migliorare ciò che hai già in cucina.
Ecco tre idee semplici e versatili Una combinazione di spezie per il pollo Tentativo:
Mix Mediterraneo
Aroma: Fresco, erboso, familiare
Ingredienti: Rosmarino secco, origano, timo, aglio secco, pepe nero
Ideale per: fianchi, cappotto, fritti, pezzi
Metodo di preparazione: Cuocere in forno, la padella, la marinata secca
Un mix acuto per una rete
Aroma: affumicato, decisivo, leggermente acuto
Ingredienti: Paprika dolce, paprika piccante, cumino, pepe nero, aglio in polvere
Ideale per: pinne, supersto, spiedini
Metodo di preparazione: Rete, griglia, marinata secca
Miscela esotica
Aroma: Caldo, avvolgente, ispirato dall’Asia
Ingredienti: Curry, curcuma, polvere di zenzero, coriandolo, cannella
Ideale per: Strisce di pollo, pezzi, tagli sottili
Metodo di preparazione: Wok, padella, stufato leggero, marinata con yogurt o olio
Cosa scegli un modo veloce La miscela finita O più creativo Mescola la casaIl segreto è bilanciare i sapori: uno Base neutraUN Nota del personaggio principale E Elemento di profondità.
Suggerimenti pratici per usare meglio le spezie con il pollo
Scegliere la spezia giusta è solo il primo passo: anche Quando e come Usarlo conta.
Toast o no?
Le spezie in polvere (corteccia, paprika, cumino) spiccano più aroma quando si snodano per alcuni secondi con olio.
Quando aggiungerli?
Il più stabile (Rosemary, Laurel) si unisce. Il più delicato (timo, origano) è migliore alla fine della cottura.
Marinata secca o bagnata?
Drys è perfetto per la rete. Bagnato, con yogurt o limone, nel forno e wok: si ammorbidiscono e perdono.
Tieni traccia del fuoco dal vivo!
Spezie come paprika e aglio in polvere vengono facilmente bruciate: dosare attentamente e dare la carne molto prima della cottura.
Non ci sono grandi regole in cucina, ma buoni ingredienti e il desiderio di sperimentare.
Con l’aiuto delle spezie giuste e del pollo come base, ogni piatto può essere un viaggio nei ricordi o una nuova apertura. E con la qualità e la varietà di prodotti Fileni, c’è tutto il necessario per dare l’aroma della fantasia.